零售业中历史最悠久的行业之一仍然是食品饮料业--餐馆。
大多数当地人认为,经营餐馆将为他们带来巨大的收入潜力。但他们却不知道,在新加坡开一家餐馆到底需要什么,需要多少餐饮业前期投资。因此,让我们在此为您分析一下:
总投资成本 = S$650,000*
这就是在新加坡开办餐饮业的总启动成本。这个数字现在看起来似乎很多,但让我们深入到每个部分,分析一下为什么以及如何得出这个数字!
餐厅场所
根据一般经验,租金不应超过 20% (iChef Club SG 说 )的餐厅总体运营成本。
那么你可能会问,我们说的是多少钱?
城郊购物中心
目前,榜鹅、裕廊东和淡滨尼等郊区的租金价格徘徊在两者之间: 从 S$15.00/平方英尺到 S$25.00/平方英尺的最高价。
平均空间大小
对于一个典型的小规模餐厅,比如说可容纳 50 人的 10 张餐桌,厨房空间与服务空间的技术考虑大致在 1,500 平方英尺到 2,500 平方英尺之间。
由 FigJam 分享、 厨房空间约占 40%,服务空间约占 60%。
返回餐厅
因此,对于一个典型的 2,500 平方英尺的餐厅来说,我们正在谈论的是
- S$ 月租金 37,500 元(按 S$ 15.000 元/平方米计算)
仅租金一项的总投资:
- 3 个月保证金: S$112,500
- 预付 1 个月租金: S$37,500
总计高达 S$150,000
请记住,押金对您来说是一笔 "死成本",因为在未来 3 年的租期内,这笔押金将由商场保管。
设计与建造成本
大多数人在发现这笔费用时都会感到震惊。这是你能想象到的最高成本之一。
在与商场合作时,每项设计都必须经过其设计与施工团队的审核,更别提设计师必须通读并遵守的 70 页装修指南了。
那么,这笔费用到底有多吓人呢? 事情是这样的
市场平均水平为 S$200/平方英尺至 $250/平方英尺,这将为您提供一个体面、美观的设计(包括所有提交材料和工程费用等)。
因此,如果我们以 2500 平方英尺的餐厅空间为例进行分析。设计和建造成本为2,500 平方英尺 x S$200/平方英尺 = S$500,000 低端
这就是为什么餐饮业主要由财大气粗的大公司征服,每个品牌背后都有庞大的团队支持。
高达 S$650,000* 美元
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